آخر 10 مشاركات
سنار - ص ب 135 - ديم المشايخه (الكاتـب : المغيرة فضل الله السيد - ردود : 9 - )           »          أفراح الوفاق (الكاتـب : حزيفة يوسف مسلمي - آخر رد : المغيرة فضل الله السيد - ردود : 2 - )           »          كريم (شريف) شغله نظيف (الكاتـب : لؤي الحسن - ردود : 0 - )           »          عقد زواج (الكاتـب : حزيفة يوسف مسلمي - آخر رد : عاطف عبدالغفار الفاضل - ردود : 3 - )           »          قال الفقراوي وقلت (الكاتـب : لؤي الحسن - ردود : 24 - )           »          لشنو ؟ ازهري محمد علي (الكاتـب : لؤي الحسن - آخر رد : خنساء فضل الله ام شفق - ردود : 1 - )           »          لا تكن امعة (الكاتـب : عاطف عبدالغفار الفاضل - آخر رد : خنساء فضل الله ام شفق - ردود : 3 - )           »          يدعوكم نزار الناجي الي زواجه (الكاتـب : نزار الناجي احمد - آخر رد : خنساء فضل الله ام شفق - ردود : 5 - )           »          بكم بعت صاحبك؟! (الكاتـب : عصمت الصادق حماد - ردود : 0 - )           »          الصحف السودانية الصادرة صباح اليوم (الكاتـب : دفع الله ودكاسر - آخر رد : المغيرة فضل الله السيد - ردود : 447 - )





الملاحظات


منتدى الشعر والخواطر والقصص لكافة ألوان الشعر والخواطر والقصص

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 06-15-2011, 06:21 PM   #1
عمر موسى
 
الصورة الرمزية عمر موسى
 
رقم العضوية : 4689
تاريخ التسجيل : Apr 2011
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 81
عدد النقاط : 10
قوة التقييم : عمر موسى is on a distinguished road
جهات الاتصال :

عمر موسى غير متواجد حالياً


أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ عمر موسى
عمر موسى ">
Post فوائد شجرة المورينقا


فوائد شجرة المورينقا
نبات المورينجا أو المورنغا أو المورينقا Moringa تسمى بأسماء كثيرة لفائدتها، واعتماد فئات كثيرة من الشعوب عليها، فهي تسمى شجرة الرحمو، وشجرة اليسر، وغصن البان، والحبة الغالية، وشجرة الرواق؛ فهي تتكيف مع أية بيئة، ولا تحتاج إلى مياه كثيرة سوى مياه الأمطار، بحيث تزرع في الجبال والصحاري؛ إذ تتميز بقدرتها العالية على تحمل الجفاف؛ ولذا فهي تنمو في الأراضي القاحلة، والحارة، ونصف الجافة، والجافة، وفي المناطق المعتدلة والدافئة أيضاً، وتعتبر من أسرع الأشجار نمواً في العالم؛ حيث يصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين في أقل من شهرين، وأكثر من ثلاثة أمتار في أقل من عشرة أشهر، وهذه الشجرة يستخدم منها كل أجزائها تقريبا:

1- إن أوراقها غنية المحتوى من (البيتاكاروتين) و (فيتامين أ و ج) والحديد والبروتين والبوتاسيوم والفسفور، وهي تشكل غذاء متكاملا في بعض مناطق أفريقيا، وتستخدم الأوراق أيضا كمكمل غذائي لمصابي مرض نقص المناعة في بعض بلدان أفريقيا؛ وذلك لما تحويه من نسبة عالية من الفيتامينات.

2- يستخدم مسحوق الأوراق بعد تجفيفها كتوابل تضاف للوجبات الغذائية.

3- كما أثبتت التجارب أن إضافة أوراق المورينجا إلى غذاء النساء المرضعات أدى إلى زيادة إدرار الحليب لديهن، وعصير الأوراق يخفض ضغط الدم العالي، وهو فعّال في إدرار البول.

4- وتحتوي الأوراق على سبعة أضعاف فيتامين (ج) الموجود في البرتقال، وثلاثة أضعاف محتوى الموز من البوتاسيوم، وأربعة أضعاف ما يحتوية الحليب من الكالسيوم، وأربعة أضعاف محتوى الجزر من فيتامين (أ) وضعفا محتوى الحليب من البروتين.

5- أما السيقان فتستخدم كحطب وقود في المجتمعات الريفية.

6- وينتج اللحاء مادة صمغية تستخدم في بعض الصناعات الدوائية، وتستخدم أيضا في علاج الإسهال.

7- أما جذور المورينجا، فهي علاج للروماتيزم في بعض المناطق.

8- وأما البذور، فهي تعتبر الجزء الأهم في هذه الشجرة؛ حيث تتعدد استخداماتها، ومنها في مقاومة البكتيريا المسببة للأمراض الجلدية، وتحتوي البذور على ما يقدر بنحو 35 بالمئة من مكوناتها زيت حلو المذاق غير لزج يستخدم في أغراض الطبخ، إضافة إلى كونه زيتا هاما في صناعة بعض العطور، وكريمات العناية بالشعر، وكمصدر للطاقة والوقود الحيوي.

ويتميز الزيت باحتوائه على مواد مضادة للبكتريا تستخدم في الأغراض الطبية والعلاجية، كما يتميز أيضاً بعدم قابليته للتزنخ، واحتراقه بغير انبعاث دخان منه، وعدم وجود طعم مميز له؛ مما يجعله من أفضل، بل وأوائل زيوت الطعام.

8- واستخلاص الزيت من البذور يتم بعد تحميصها وجرشها، ثم غليها في الماء؛ حيث يطفو الزيت فوق سطح الماء، ويتم تجميعه، أما ما يتبقى من البذور فيستخدم كمخصب للتربة.

9- ومن أهم استخداماته تنقية المياه بما تبقى من البذور بعد استخلاص الزيت، عن طريق إضافته لخزانات المياه؛ وذلك لما له من خاصية تجميع وترسيب الشوائب الصلبة العالقة بالمياه بما يشبه المصيدة، فيعمل على تنقية المياه من الشوائب ومن البكتيريا في آن واحد.

وقد وجد أن للمستخلص المائي لبذور المورينجا قدرة عالية على إزالة العكارة، والمواد العالقة، ومعظم الطحالب والبكتيريا الموجودة بالمياه.

يمكن أن تؤكل الأوراق leaves إما طازجة أو مطبوخة مثل السبانخ، كما يمكن أن تجفف وتطحن في صورة مسحوق يمكن إضافته إلى الصلصات أو الشوربة.

كما يمكن الاستفادة من القرون pods وهي خضراء، ويمكن أن تؤكل كاملة، وعندما تجف يمكن أن نستخدم البذور المتكونة في الأكل كالبسلة والحمص أو المكسرات.


توقيع : عمر موسى

ومشيت علي ريدك غناي غنيت هنا وغنيت انا توقيعك


    رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


 


 



الساعة الآن 06:36 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
هذا المنتدى محمي بواسطة منتج حماية المنتديات.